치솟는 물가 속에서 굶주린 사람들을 먹이기 위해 고군분투합니다 > 경제

캘리포니아 주 오클랜드입니다. —

이미 대유행으로 소외된 가정의 수요 증가에 대처하고 있는 미국의 식품 은행들은 이제 새로운 도전에 직면해 있습니다. 그것은 치솟는 식품 가격과 전국에 만연한 공급망 문제입니다.

더 높은 비용과 제한된 가용성으로 인해 일부 가정에서는 땅콩 버터와 같은 스테이플을 1년 전에 비해 거의 두 배나 더 적게 먹거나 대체할 수 있습니다. 휴일이 다가옴에 따라, 몇몇 푸드 뱅크들은 추수감사절과 크리스마스를 위한 충분한 소스와 크랜베리 소스가 없을 것이라고 걱정합니다.

식품 가격이 오를 때 일어나는 일은 그것을 경험하는 사람들에게 식량 불안이 더 심해지는 것입니다," 라고 전국의 200개 이상의 식품 은행의 노력을 조정하는 비영리 단체인 Feeding America의 케이티 피츠제럴드 최고 운영 책임자가 말했습니다.

대유행으로 야기된 전례 없는 수요를 충족시키기 위해 확장한 푸드 뱅크들은 예전보다 두세 배나 되는 영원히 식료품 비용을 흡수할 수 없을 것이라고 그녀는 말했습니다.

공급망의 붕괴, 재고 감소, 노동력 부족은 모두 미국의 수천만 명의 사람들이 영양을 위해 의존하고 있는 자선 단체의 비용 증가에 기여했습니다. 기부된 음식은 운송비가 오르고, 공장과 항구의 병목현상이 모든 종류의 상품을 구하는 것을 어렵게 만들기 때문에 이동하는데 더 비쌉니다.

만약 식품 은행이 달러를 늘리기 위해 더 작은 크기의 참치 통조림으로 바꾸거나 대체품을 만들어야 한다면, 불확실성에 휘청거리는 가정에 "상처 없는 일"을 가하는 것과 같다고 피츠제럴드는 말했습니다.

엄청나게 비싼 샌프란시스코 베이 에어리어에서 오클랜드의 알라메다 카운티 푸드 은행은 음식에 매달 6만 달러를 추가로 지출하고 있습니다. 늘어나는 수요와 함께, 그것은 현재 450만 파운드 (200만 킬로그램)의 음식을 분배하기 위해 매달 100만 달러를 쏟아붓고 있습니다, 라고 오클랜드 푸드 은행의 지역사회 참여 책임자인 마이클 알트페스트가 말했습니다.

빈혈이 생기기 전에는 250만 파운드(120만 킬로그램)의 음식을 사는데 4분의 1을 쓰고 있었습니다.

청두 통조림과 복숭아 통조림은 거의 9% 올랐고, 참치와 냉동 틸라피아 통조림은 6% 이상 올랐으며, 명절 식탁에 올릴 5파운드의 냉동 닭은 13% 올랐다고 Altfest는 말했습니다. 드라이 오트밀의 가격이 17% 올랐습니다.

수요일에는 수백 명의 사람들이 오클랜드 동부의 한 교회 밖에서 매주 음식을 나눠주기 위해 줄을 섭니다. Shiloh Mercy House는 전염병이 극에 달했을 때 영양분을 공급했던 1,100가구에 비해 훨씬 적은 약 300가구를 먹여 살립니다, 라고 자선단체의 행사 관리자인 제이슨 바우티스타가 말했습니다. 하지만 그는 여전히 매주 새로운 사람들을 만나고 있어요.

"그리고 많은 사람들이 단지 음식을 살 여유가 없다고 말하고 있습니다."라고 그가 말했습니다. "제 말은 그들은 특정한 것을 살 돈이 있지만, 그것은 그저 늘어나지 않는다는 뜻입니다.

5월에 문을 연 Shiloh 커뮤니티 마켓도 이용할 수 있습니다. 햄버거 빵과 딱딱한 바게트 자루가 선반 위에 놓여 있는 동안 냉장고에는 우유와 달걀이 담긴 상자가 들어 있습니다.

오클랜드에 거주하는 소니아 루잔 페레즈(45)는 치킨, 셀러리, 양파 빵과 감자를 집어들었는데, 이 빵은 자신과 3살 딸과 18살 아들을 위한 추수감사절 식사를 보충하기에 충분했습니다. 캘리포니아 주는 특별한 도움이 필요한 딸 멜라니를 돌보는데 돈을 지불하지만, 월세가 2,200달러이고 우유, 감귤, 시금치 그리고 닭고기의 가격이 너무 비싸서 충분하지 않습니다.

"그것은 저에게 멋진 일입니다. 왜냐하면 저는 돈을 많이 모을 것이기 때문입니다,"라고 그녀는 말했고, 크리스마스 시즌은 아이들을 위한 장난감들로 힘들다고 덧붙였습니다.

캘리포니아의 확대된 무상급식 프로그램과 연방 영양 보조 프로그램의 사람들에 대한 혜택 증가를 포함한 다른 동시 정부 지원이 식품 가격 상승을 어느 정도까지 상쇄할지는 불확실합니다. 워싱턴 D.C.에 있는 어번 인스티튜트의 분석에 따르면 대부분의 가정들이 식료품에 대해 충분한 최대 혜택을 받을 것으로 예상되지만, 미국의 시골과 도시 지역의 21%에는 여전히 격차가 존재한다고 합니다.

Feeding America와 관련된 100개 이상의 푸드 뱅크에 납품하고 있는 트랜스내셔널 푸드 주식회사의 영업 부사장인 Bryan Nichols는 과일 칵테일, 배, 귤과 같은 아시아산 통조림 식품들이 컨테이너의 공간 부족으로 해외에 묶여 있다고 말했습니다.

공급 문제가 개선되고 있고, 물가도 안정되고 있는 것 같습니다. 그러나 그는 대유행 기간 동안 많은 사람들이 해운업에서 빠져나와 비용이 계속 높을 것으로 예상하고 있습니다. "COVID 이전에 아시아에서 들어오는 컨테이너의 평균 가격은 약 4,000달러입니다. 오늘날, 같은 컨테이너는 약 18,000달러입니다," 라고 그가 말했습니다.

콜로라도 스프링스 남부 콜로라도 주의 케어 앤드 셰어 푸드 뱅크에서 CEO 린 텔포드는 트럭 한 대 분량의 땅콩 버터 가격이 2019년 6월부터 80%나 치솟아 8월에 5만1천 달러가 되었다고 밝혔습니다. 맥앤치즈는 1년 전보다 19% 올랐고 갈은 쇠고기의 도매가격은 3개월 만에 5% 올랐습니다. 그들은 줄어드는 기부금을 보충하기 위해 음식을 사기 위해 더 많은 돈을 쓰고 있고 선택할 수 있는 것은 더 적습니다.

다가오는 명절이 걱정입니다. 우선, 냉동 칠면조를 사기 위한 기부 비용이 새 한 마리당 10달러에서 15달러로 증가했습니다.

또 다른 것은 우리가 충분한 명절 음식을 얻지 못하고 있다는 것입니다. 예를 들어, 소스와 크랜베리 소스 같은 것들 말입니다. 그래서 우리는 다른 종류의 음식으로 보충해야 합니다. 아시다시피, 우리를 슬프게 합니다,"라고 텔포드는 말했습니다. 그의 푸드 뱅크는 작년에 2천 5백만 파운드(1천130만 킬로그램)의 음식을 나누어주며 20만 명 이상의 사람들을 먹였습니다.

알라메다 카운티 푸드뱅크는 크랜베리 통조림 상자와 으깬 감자 상자들이 확장된 창고에 쌓여 있는 가운데 추수감사절을 앞두고 있다고 밝혔습니다. 식량 자원 관리 책임자 윌켄 루이는 6만 마리 이상의 새를 무료로 나눠주기 위해 트럭에 5파운드짜리 냉동 닭 8마리를 주문했고, 칠면조 반 마리는 원가로 살 수 있습니다.

마사 하살은 이에 대해 고마워하고 있습니다.

"비싼 추수감사절이 될 거예요, 칠면조는 예전처럼 비싸지 않을 거예요," 라고 베이 에어리어 아메리칸 인디언 위원회를 대표하여 콜리플라워와 양파를 사면서 하살 씨가 말했습니다. "그리고 칠면조를 나눠주는 것도 아닙니다. 그래서 그들이 닭을 나눠준다니 정말 다행입니다."

출처 : VOANews